Ibisco
Scheda TecnicaRosso Sicilia IGT Vitigno: Nero d'Avola ,Cabernet Sauvignon e Merlot Zona di Produzione: Cattolica Eraclea, c/da Piconello (AG) Terreno: medio impasto Densità di impianto: 4800-5200 piante per ettaro Sistema di allevamento: controspalliera con una potatura a cordone speronato Vinificazione: Separata in acciaio Maturazione: Separata in piccoli fusti di rovere francese e successivo assemblaggio e affinamento in bottiglia per altri 12 mesi Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16 °C
|