Statale115 Merlot

Scheda Tecnica

Tipologia:
Rosso Sicilia IGT
Vitigno:
Merlot 100%
Vendemmia:
2006
Zona di Produzione:
Cattolica Eraclea, c/da Piconello (AG)
Terreno:
medio impasto
Densità di impianto:
4800 piante per ettaro
Sistema di allevamento:
controspalliera con una potatura a cordone speronato
Vinificazione:
in acciaio
Maturazione:
Dodici mesi in piccoli fusti di rovere francese.
Gradazione alcolica:
13,5% Vol.
Temperatura di servizio:
16 °C

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